대한민국 라면박람회는 한국인의 대표 소울 푸드인 라면을 중심으로 국내 라면 산업의 경쟁력 강화와 글로벌 시장 진출을 도모하기 위해 개최되는 B2B·B2C 융합형 전시회이다. 본 행사는 국내 라면 시장의 활성화와 수출 판로 개척, 기업 간 비즈니스 네트워크 구축을 목표로 하며, 동시에 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 체험형·축제형 콘텐츠를 결합한 종합 식품 문화 행사이다. 전시는 국내기업관과 해외기업관을 통해 대한민국을 대표하는 라면 브랜드와 세계 각국의 라면 및 글로벌 식품 브랜드를 소개하고, 조리판매관에서는 다양한 면 요리와 라면을 직접 맛볼 수 있는 기회를 제공한다. 또한 제면체험관에서는 관람객이 직접 면을 뽑아보는 체험 프로그램을 운영하며, 라면체험관에서는 세상에 하나뿐인 나만의 DIY 라면 만들기 체험을 통해 참여형 전시 콘텐츠를 강화한다. 아울러 aT와 공동으로 수출상담회를 개최하여 국내 식품 기업과 해외 바이어 간 1:1 비즈니스 상담을 지원함으로써 실질적인 수출 성과 창출과 산업 발전에 기여하는 것을 목표로 한다.

- 주요 프로그램 : 라면 전시(기업관) - 부대 행사 및 프로그램 : 수출상담관 / 조리판매관(라면 조리 판매) / 기타식품관(라면 궁합 식품 판매) / 체험관(제면 체험, 나만의 DIY라면 만들기) 등