브랜드 리포트 · (주)채선당 · 2023년 기준
샤브보트 · 한식
안정 -1·가맹점 39개
48／100
성장·안정 종합
보통
050100
폐점이 개점을 앞서는 위험 신호입니다.
성장(순증감)26
가중치 35%
안정(폐점률)41
가중치 30%
매출 규모75
가중치 25%
면적당 효율80
가중치 10%
핵심 3축
성장 · 안정 · 매출
성장 — 가맹점 순증감
신규 3 · 폐점 4 · 업종 내 상위 74%
-1
안정 — 폐점률
폐점률이 낮을수록 안정 · 업종 내 상위 59%
10.3%
매출 — 가맹점 평균매출
연 평균매출 · 업종 내 상위 25%
3.9억
개·폐점 추세
연도별 가맹점 수
현재 가맹점 39개 · 올해 순증감 -1 (안정)
가맹점 수 (2021~2023)
372021
402022
392023
업종 내 위치
한식 안에서
매출 — 가맹점 평균매출
상위 25%
같은 업종에서 가맹점 평균매출이 높은 편입니다.
안정 — 폐점률
상위 59%
같은 업종에서 폐점률이 높은 편입니다 — 주의가 필요합니다.
성장 — 순증감
상위 74%
같은 업종에서 순증감이 더디거나 줄고 있는 편입니다.
정리
사실로 보는 이 브랜드
- 가맹점 39개 (업종 평균 약 22개).
- 최근 순증감 -1 (신규 3·폐점 4).
- 폐점률 10.3% (업종 평균 23.5%).
- 가맹점 평균매출 약 39,355만원 (업종 상위 25%).
- 면적단위 평균매출 약 2,084만원/3.3㎡.
같은 업종
한식 매출 상위 브랜드
같은 업종
한식 성장 브랜드
순증감·폐점률·매출을 업종 평균과 교차한 상대 지표입니다. 공식 집계통계 기반 정보 제공 목적이며 창업·투자 판단이나 수익을 보증하지 않습니다.