브랜드 리포트 · (주)물과소금 · 2023년 기준
수유리우동집 · 분식
축소 중 -6·가맹점 102개
45／100
성장·안정 종합
보통
050100
폐점이 개점을 앞서는 위험 신호입니다.
성장(순증감)15
가중치 35%
안정(폐점률)44
가중치 30%
매출 규모83
가중치 25%
면적당 효율59
가중치 10%
핵심 3축
성장 · 안정 · 매출
성장 — 가맹점 순증감
신규 10 · 폐점 16 · 업종 내 상위 85%
-6
안정 — 폐점률
폐점률이 낮을수록 안정 · 업종 내 상위 56%
15.7%
매출 — 가맹점 평균매출
연 평균매출 · 업종 내 상위 17%
2.9억
개·폐점 추세
연도별 가맹점 수
현재 가맹점 102개 · 올해 순증감 -6 (축소 중)
가맹점 수 (2021~2023)
942021
1082022
1022023
업종 내 위치
분식 안에서
매출 — 가맹점 평균매출
상위 17%
같은 업종에서 가맹점 평균매출이 높은 편입니다.
안정 — 폐점률
상위 56%
같은 업종에서 폐점률이 높은 편입니다 — 주의가 필요합니다.
성장 — 순증감
상위 85%
같은 업종에서 순증감이 더디거나 줄고 있는 편입니다.
정리
사실로 보는 이 브랜드
- 가맹점 102개 (업종 평균 약 38개).
- 최근 순증감 -6 (신규 10·폐점 16).
- 폐점률 15.7% (업종 평균 37.8%).
- 가맹점 평균매출 약 28,669만원 (업종 상위 17%).
- 면적단위 평균매출 약 1,770만원/3.3㎡.
같은 업종
분식 매출 상위 브랜드
같은 업종
분식 성장 브랜드
순증감·폐점률·매출을 업종 평균과 교차한 상대 지표입니다. 공식 집계통계 기반 정보 제공 목적이며 창업·투자 판단이나 수익을 보증하지 않습니다.