브랜드 리포트 · (주)이노에프앤에스 · 2023년 기준

전골의법칙 · 한식

축소 중 -44·가맹점 77개

12/100

성장·안정 종합

주의

050100

폐점이 개점을 앞서는 위험 신호입니다.

성장(순증감)0
가중치 35%
안정(폐점률)8
가중치 30%
매출 규모32
가중치 25%
면적당 효율12
가중치 10%

핵심 3축

성장 · 안정 · 매출

성장 — 가맹점 순증감

신규 11 · 폐점 55 · 업종 내 상위 100%

-44

안정 — 폐점률

폐점률이 낮을수록 안정 · 업종 내 상위 92%

71.4%

매출 — 가맹점 평균매출

연 평균매출 · 업종 내 상위 68%

1,482만원

개·폐점 추세

연도별 가맹점 수

현재 가맹점 77개 · 올해 순증감 -44 (축소 중)

가맹점 수 (2021~2023)

98
2021
121
2022
77
2023

업종 내 위치

한식 안에서

매출 — 가맹점 평균매출

상위 68%

같은 업종에서 평균매출이 비교적 낮은 편입니다.

안정 — 폐점률

상위 92%

같은 업종에서 폐점률이 높은 편입니다 — 주의가 필요합니다.

성장 — 순증감

상위 100%

같은 업종에서 순증감이 더디거나 줄고 있는 편입니다.

정리

사실로 보는 이 브랜드

  • 가맹점 77개 (업종 평균 약 22개).
  • 최근 순증감 -44 (신규 11·폐점 55).
  • 폐점률 71.4% (업종 평균 23.5%).
  • 가맹점 평균매출 약 1,482만원 (업종 상위 68%).
  • 면적단위 평균매출 약 106만원/3.3㎡.

같은 업종

한식 매출 상위 브랜드

같은 업종

한식 성장 브랜드

순증감·폐점률·매출을 업종 평균과 교차한 상대 지표입니다. 공식 집계통계 기반 정보 제공 목적이며 창업·투자 판단이나 수익을 보증하지 않습니다.