브랜드 리포트 · 웰킵스푸드(주) · 2023년 기준

블럭제빵소 · 제과제빵

안정 +2·가맹점 47개

55/100

성장·안정 종합

보통

050100

창업 전 순증감·폐점률·매출을 함께 따져볼 브랜드입니다.

성장(순증감)69
가중치 35%
안정(폐점률)49
가중치 30%
매출 규모47
가중치 25%
면적당 효율47
가중치 10%

핵심 3축

성장 · 안정 · 매출

성장 — 가맹점 순증감

신규 5 · 폐점 3 · 업종 내 상위 31%

+2

안정 — 폐점률

폐점률이 낮을수록 안정 · 업종 내 상위 51%

6.4%

매출 — 가맹점 평균매출

연 평균매출 · 업종 내 상위 53%

1.3억

개·폐점 추세

연도별 가맹점 수

현재 가맹점 47개 · 올해 순증감 +2 (안정)

가맹점 수 (2021~2023)

49
2021
45
2022
47
2023

업종 내 위치

제과제빵 안에서

매출 — 가맹점 평균매출

상위 53%

같은 업종에서 평균매출이 비교적 낮은 편입니다.

안정 — 폐점률

상위 51%

같은 업종에서 폐점률이 높은 편입니다 — 주의가 필요합니다.

성장 — 순증감

상위 31%

같은 업종에서 가맹점이 빠르게 느는 편입니다.

정리

사실로 보는 이 브랜드

  • 가맹점 47개 (업종 평균 약 62개).
  • 최근 순증감 +2 (신규 5·폐점 3).
  • 폐점률 6.4% (업종 평균 18.4%).
  • 가맹점 평균매출 약 12,507만원 (업종 상위 53%).
  • 면적단위 평균매출 약 1,235만원/3.3㎡.

같은 업종

제과제빵 매출 상위 브랜드

같은 업종

제과제빵 성장 브랜드

순증감·폐점률·매출을 업종 평균과 교차한 상대 지표입니다. 공식 집계통계 기반 정보 제공 목적이며 창업·투자 판단이나 수익을 보증하지 않습니다.